肉は太らないと最近言われています。
"グラス・フェッド・ビーフ"(牧草飼育牛)というものです。
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことです。
一方、通常私達が食べている穀物で育てた牛は
"グレイン・フェッド・ビーフ"(穀物飼育牛)と呼ばれます。
この"グラス・フェッド・ビーフ"が優れている点は大きく３つあるそうです
1.オメガ3という良質な脂質(グレイン・フェッド・ビーフの2～5倍)
2.タンパク質が豊富
3.共役リノール酸とカルニチンで脂肪燃焼(グレイン・フェッド・ビーフの2～5倍)
なかなか手に入りにくいようですが、通販でしっかり買えるのでした。
0 件のコメント:
コメントを投稿